チャオ！【アロマライフデザイン アプリシエ】
アロマ＆ドッグマッサージセラピストの櫻井裕子です。
いやー、今日の花粉はすごかった
すごくなかったですか？花粉症のみなさま。
個人的に凹む出来事があった上に、鼻がズルズルで思考能力も低下
顔もかぶれてしまって、メイクもできないくらいなんです。
昨日までマスクなしでいられたのに
今日は朝から香蓮まで「ヘックション
」を連発。おそらくヒノキ花粉が猛威を奮っているものと思われます。
スギ花粉予報はやってくれるのに、ヒノキ花粉の方がひどい私にはヒノキ花粉予報を天気予報でやってほしーい！
近々私に合うご予定のある方は、ひどいお顔で行くと思いますがお許しくださいませ。
さて、私の毎日の楽しみは新サロンの大きなキッチンでアロマを使ってお料理をすることですが…
今日の夕ごはんはこんなもの作ってみました。
」レシピはなくて思いつきです。
調味料も目分量。でもいつもちゃんと美味しく出来ます。
ここで突然ですが、しつもーんタイム
鯛を蒸すときに桜の塩漬けを使って風味を加えていますが、
桜の香りがより強調されてエッジの利いた桜の香りになるエッセンシャルオイルがあります。
（私の経験上のお話ですけどねー）
さて、それはいったいどのエッセンシャルオイルでしょうか。
①ベルガモット
②オレンジ
③レモン
はい、時間切れー
早すぎっ
（笑）正解は…というかこれは私からのおすすめですが、
桜の塩漬けをお料理に使うときにはオレンジとレモンを混ぜて使うのがポイント
桜の花の香りの成分がふんわりと鼻に抜けますよー。
桜の香りのエッセンシャルオイルは残念ながら化学の観点から抽出は不可能だそうですが、お料理やお菓子を楽しむ時にはせめて桜の香りを満喫したいものです。
あ、でもベルガモットでも桜の香りが引き立つ食べ方があるかもしれません。
ぜひチャレンジしてみてください。
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