●犬の味覚ってどの味を感じるのがすぐれてるの？

チャオ！【ドッグライフデザイン　アプリシエ】

アロマ＆ドッグマッサージセラピストの櫻井裕子です。

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今日は久しぶりに「ぷよんの今日のひとこと」からスタートです！
途中からブラックな辛口香蓮ねぇさんが乱入いたします(笑)


ふたりとも急に寒くなったのに、トリミングで毛を刈られたことに大ブーイングで
お部屋の温度が１８℃もある日でも、ガクガクブルブル震えて猛クレーム攻撃です！
（特に芙蓉（ぷよん）！　あなた、それ絶対女優になってるでしょ～～？！(笑)）


そんな芙蓉さん、ちょいワルどころかやんちゃな髪型になったせいか
自分のことはさておき、香蓮ねぇさんの悪事をバラしてます！
よかったら彼女のつぶやきに付き合ってあげてくださいね。

【ぷよんの今日のひとこと】

香蓮ねぇさんはメシのことしか考えてません！！




さて最近、ケーキのことばっかり書いてる気がしますが……。

間違いなくこのブログはドッグマッサージとアロマのブログなので
間違えてきちゃったかしら？
という方はご安心くださーい(笑)



お料理はできるのに、ケーキが作れないコンプレックスからお菓子習い始めたんですけど、

雑誌を見たり、インターネットで検索して作っても失敗ばかりで

なーんでなんだろう？


と、とても疑問に思っていました。



実際にちょっとしたコツや材料の性質のことを教えていただくと
なるほど～！と思うことがたくさんあって
これまた勉強になっています。



今回のアロマケーキは、小麦粉アレルギーのワンちゃんに配慮して米粉で最初作ろうとして試作をしてきたんですけど…
（香蓮は、小麦粉はOKで米のアレルギーの傾向があるので、
　世の中のワンちゃん全員に合わせるので難しいとは思いますけどね）



米粉のスポンジケーキは米粉にグルテンがないので高さが出ない！

小麦粉のグルテンは「ケーキの骨格」なので高さを出して失敗を少なくするなら、
初心者の人には小麦粉の方が向いてるよ～

と聞きまして。


スポンジケーキがふわーっと高さが出るという製菓専用の小麦粉を見つけたので
こちらを使うことにしました。




ワンちゃんたちのためになるべく少ないお砂糖を使っていくようにしていこうと思っていますが、
スポンジケーキが膨らむためのメレンゲはお砂糖が不可欠。


ギリギリ最小限の量をただいま研究中(^^♪


あ、そうだ！
ワンちゃんたちって、甘味、塩味、苦み、酸味、辛味のどの味を一番感じてると思いますか～？



正解は……
甘味！
だそうです。


なので、ついついおやつのプリンとかシュークリームをおいしそうに食べるから、あげないとかわいそう！
と言ってどんどんあげちゃうおじいちゃんやおばあちゃんがいますね(^_-)-☆（(笑)


あれはきっと甘いものをおいしく感じてるんだと思います。


太りますし、
甘いものを食べたあとは酸性に傾く傾向があり、
お口の中のpH度が5.4以下になると虫歯になる場合があります。



犬のお口の中のpHは8.3　。
アルカリに傾いているので少々甘いものを食べても虫歯になりにくい性質がありますが、


クリスマスケーキを食べた後はしっかり歯磨き！
してあげてくださいね。


犬の歯磨きにいいアロマをまた発見しましたので
ご希望でしたらアロマケーキ講座の時にきいてくださいね。